çörçil nasıl yapılır ne demek?

Çörçil, genellikle Orta Doğu mutfağına ait bir yemektir. İşte çörçil yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 1 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı olarak üzeri için taze nane veya dereotu

Yapılışı:

1. Bir tencereye bulguru koyun ve suyu ekleyerek kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
2. Pişen bulguru ocaktan alın, üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyerek iyice karıştırın.
3. Çörçilin üzerine taze nane veya dereotu yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Çörçil, genellikle yanında salata veya mezelerle birlikte tüketilir. Afiyet olsun!